夏天炎熱，很多人喜歡提前囤水備用。但網(wǎng)上流傳一種說(shuō)法：“存放幾個(gè)月的生水里會(huì)出現(xiàn)‘食腦蟲’，喝了會(huì)引發(fā)嚴(yán)重疾病”。這種說(shuō)法令人擔(dān)憂，也讓不少人對(duì)家中儲(chǔ)存的水產(chǎn)生疑慮。那么，這種所謂的“食腦蟲”到底是什么？它真的會(huì)在存水中繁殖嗎？

什么是“食腦蟲”

　　所謂“食腦蟲”，通常指的是福氏耐格里阿米巴原蟲，這是一種生活在溫暖淡水中的單細(xì)胞生物。能通過(guò)鼻腔進(jìn)入人體，引發(fā)極為罕見但致命的原發(fā)性阿米巴腦膜腦炎。不過(guò)，這種情況主要發(fā)生在接觸未經(jīng)處理的溫?zé)崴w時(shí)，而非家中存放的普通飲用水。

存放幾個(gè)月的生水會(huì)有“食腦蟲”嗎

　　正常情況下，家用自來(lái)水或瓶裝水在密閉環(huán)境中存放數(shù)月，并不會(huì)滋生“食腦蟲”。

　　1.生長(zhǎng)環(huán)境不符：這種阿米巴原蟲偏好高溫（可達(dá)40℃以上）、富營(yíng)養(yǎng)的水體，比如溫泉、死水池塘。而家庭用水多為低溫、清潔狀態(tài)，不具備其生長(zhǎng)條件。

　　2.需特定傳播途徑：即使水中存在該寄生蟲，也需要通過(guò)鼻腔大量吸入才可能致病，飲用一般不會(huì)感染。

　　3.正規(guī)水源有保障：城市自來(lái)水經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒處理，瓶裝水也有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，幾乎不可能含有這類病原體。

　　雖然“食腦蟲”的風(fēng)險(xiǎn)極低，但我們也不能忽視長(zhǎng)期存放飲用水的問(wèn)題，若容器不干凈或密封不好，長(zhǎng)時(shí)間存放可能導(dǎo)致細(xì)菌滋生。普通瓶裝水建議1年內(nèi)飲用完畢；桶裝水開封后盡量在一周內(nèi)用完。