小寒節(jié)氣到來，天氣越來越冷，小寒的“寒”，就是冷的意思，也是在告訴人們一年中寒冷的季節(jié)已來臨。此時的冷氣積久而寒，但還沒有達(dá)到一年最冷的程度，所以稱為小寒。中醫(yī)認(rèn)為，寒氣盛則傷人之陽氣。為了您的健康，不妨試試以下幾款滋補粥，下面就一起來看看。

　　●羊肉粥

　　選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個蘿卜同燉，去膻味。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥。

　　羊肉性溫?zé)?，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。

　　●核桃粥

　　取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補精髓。

　　核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補腦養(yǎng)血、養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎。

　　●韭菜粥

　　先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。

　　韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

　　●人參粥

　　取人參3克，置沙鍋內(nèi)，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。

　　適合于病后體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經(jīng)常食用人參粥，對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。