吃粥的好處非常多，能開胃助消化，而且做法超簡單。用不同的材料做出功效不同的粥品，而且口味各不相同，下面我們就來看看開胃消食的粥有哪些。

開胃消食的粥有哪些

一、菠菜山楂粥

材料：菠菜120克，山楂片12克，大米180克，鹽2克，雞粉2克，芝麻油3毫升，食用油適量。

做法：

1.洗凈的菠菜切成段，裝盤待用。

2.砂鍋注水饒開，倒入洗凈的大米、山楂片，小火煮30分鐘，至大米熟軟。

3.倒入適量食用油，放入菠菜，加鹽、雞粉。

4.淋入少許芝靡油，攪拌均勻即可。

二、竹筍鮮粥

材料：竹筍、香菇、蝦米各5克，胡蘿卜30克，豬腿肉100克，白粥1碗，大骨高湯200毫升，鹽、胡椒粉、食用油、蔥末各適量。

做法：

1、竹筍、香菇、胡蘿卜、豬腿肉切絲，入滾水氽燙撈起。

2、炒鍋置火上，加食用油，加入蝦米中火煸炒，加入各種絲、大骨高湯，中火煮沸。

3、入白粥、鹽、胡椒粉攪拌均勻，起鍋盛入容器時，撒入蔥末即可。

功效：竹筍鮮粥具有開胃健脾，促進(jìn)消化的功效。食用竹筍前應(yīng)先用開水焯過，以去除筍中的草酸。此粥適用于糖尿病及久瀉久痢、脫肛等癥。

三、白果腐竹粥

材料：白果12克，腐竹40克，大米180克，蔥花少許，鹽3克，雞粉2克，食用油適量。

做法：

1.鍋中注入適量清水燒開，倒入泡好大米，攪拌均勻。

2.下入準(zhǔn)備好的白果。

3.再放入泡發(fā)洗凈的腐竹，攪拌均勻。

4.轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，至大米熟軟。

5.稍微攪拌，加入適量鹽、雞粉，攪拌調(diào)味。

6.把煮好的粥盛入碗中，撒上備好的蔥花即可。

四、山藥花生粥

材料：山藥、花生米各50克，大米100克，生姜8克，紅棗1個，鹽3克。

做法：

1、將山藥去皮切粒，花生米去皮洗干凈；大米洗干凈；生姜去皮切粒；紅棗去核。

2、取瓦煲，加適量清水，煮沸；加入大米、花生米、生姜粒，煲約30分鐘。

3、加入山藥粒、紅棗，用小火再煲10分鐘，放鹽調(diào)味即可。

功效：山藥花生粥具有開胃健脾，潤肺止咳的功效。此粥可甜、可咸；喜甜者不用加鹽、生姜，加糖即可?；佳ざ雀呋蛴醒ㄕ卟灰耸秤?。

看完上文的介紹后，相信大家對開胃消食的粥有哪些已經(jīng)有了自己的認(rèn)識了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。