楊枝甘露是一種港式甜品，主要食材是西柚和芒果，烹飪工藝簡單，且芒果和西柚都含有豐富的維生素，今天，小編就來給大家簡單介紹一下它的做法和功效。

　　做法

　　楊枝甘露的制作相對簡單，主要原料包括芒果、西柚（或紅柚）、西米、椰漿和牛奶等。

　　1、煮西米：將西米用清水煮至白芯消失，然后關(guān)火燜一段時間，使其更加軟糯。煮好后用清水沖洗，防止粘連。

　　2、準備水果：芒果去皮切粒，將規(guī)整和不規(guī)整的芒果分成兩份，分別用于裝飾和打漿；西柚（或紅柚）剝開剝碎備用。

　　3、打芒果漿：將芒果碎、椰漿和牛奶放入料理機中打成糊狀，根據(jù)個人口味可適量加糖調(diào)味。

　　4、組裝：在杯子底部放入適量的西米，然后加入芒果粒和西柚碎，最后倒入打好的芒果奶漿。

　　5、冷藏：將組裝好的楊枝甘露放入冰箱冷藏一段時間，口感更佳。

　　功效

　　1、緩解口渴：楊枝甘露含有豐富的水分和果糖，能夠迅速補充人體所需的水分，緩解口干舌燥。

　　2、補充營養(yǎng)：芒果和西柚都是富含維生素和礦物質(zhì)的水果，而椰漿和牛奶則提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪，適量飲用能夠補充身體所需的多種營養(yǎng)成分。

　　3、促進消化：楊枝甘露中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，改善便秘等消化系統(tǒng)問題。

　　4、美容養(yǎng)顏：芒果中富含的維生素C和抗氧化物質(zhì)有助于美白肌膚、延緩衰老；而西柚中的維生素P則能夠增強皮膚彈性，使皮膚更加光滑細膩。

　　如此簡單的美味，快來試試看吧！