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導(dǎo)讀喜歡熏制食品的人,要減少食用頻率,偶爾嘗嘗即可。要注意熏烤時(shí)食物不宜與火直接接觸,熏烤時(shí)間不要過長(zhǎng),烤糊的部分一點(diǎn)也不要吃,因?yàn)檫@樣的蛋白質(zhì)已經(jīng)變性。此外,吃燒烤的同時(shí),要多吃富含維生素的水果。接下來介紹三款食療粥,有利于防治胃癌...

一、梨根粥
用料:藤梨根125g,瘦豬肉100g,大米100g。
用法:藤梨根洗凈,水煎取汁,豬肉切小塊,與大米同煮為粥即可。食肉喝粥,每日1劑,早晚服食,7~14天為1療程。

二、苡仁粥
用料:將苡仁20g,糯米或粳米30g,白糖半匙。
用法:以苡仁、糯米洗凈,置鍋內(nèi)放冷水2大碗,中火煮半小時(shí),離火溫食,每日1次(喜甜食者加糖,喜淡食者配菜吃)。胃癌術(shù)后常食此粥可減少?gòu)?fù)發(fā)機(jī)會(huì)。

三、首烏粥
用料:首烏50g,大棗20枚,粳米100g。
用法:大棗去核洗凈,首烏水煎取汁;入粳米同煮為粥即可。每日1劑,早晚服用。
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