炎炎夏日，酷熱難耐，解暑湯成為人們補充水分和追逐涼意的寵兒，其中西瓜汁、涼茶、苦瓜湯、菊花茶、綠豆湯等最為常見。

菊花茶

菊花茶是一種很受歡迎的消暑飲品。泡菊花茶時，不少人會加入枸杞、蓮心、冰糖等改善口味。

建議不要泡得過甜，一則會使消暑效果大打折扣，二則還有升高血糖的作用。

綠豆湯

綠豆湯可消暑止渴，為圖方便，很多人經(jīng)常一熬就是一大鍋。

綠豆湯極易變質(zhì)，煮好、放至常溫后應(yīng)盡快飲用，實在喝不完的情況下可放入冰箱短暫冷藏保存，也可以冷凍做成綠豆冰棍。

不宜過量飲用冰鎮(zhèn)綠豆湯，以免刺激腸胃。

西瓜汁

西瓜汁含糖量較高，有利尿作用。不少人認為晚上喝西瓜汁會增加排尿頻率，不利睡眠。如果晚上比較炎熱，食用少量的西瓜汁反而有助睡眠。

西瓜汁一天的飲用量宜在200克左右，但因其飽腹感差，很多人經(jīng)常過量食用，所以最好食用整塊的西瓜。

糖尿病患者在血糖控制良好的前提下，兩餐中間可食用少量西瓜，建議不要超過100克。

需要提醒的是，不要貪涼過量飲用冰鎮(zhèn)西瓜汁，容易刺激腸胃引發(fā)腹痛、腹瀉。