芡實別稱雞頭米、雞頭實、雁喙實等，為睡蓮科芡屬植物芡的干燥成熟種仁，可供食用也可作藥用，那么芡實的作用與功效有哪些呢？下面一起來看看吧。

芡實的作用與功效

1.健脾補腎

芡實含碳水化合物極為豐富，且含脂肪特別少，因而極容易被人體吸收，具有調(diào)整脾胃功能的功效，經(jīng)過服用芡實調(diào)整后再服用其他補品消化系統(tǒng)就能適應(yīng)了。

2.滋補

芡實含有豐富的淀粉、碳水化合物以及維生素等成分，其中豐富的淀粉和碳水化合物可以為機體提供足夠的能量，起到滋補作用。

3.防癌抗癌

芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機會。

4.抗衰老

因為芡實中含有大量的淀粉和多種維生素與礦物質(zhì)，它能滿足人體正常工作時對營養(yǎng)的需要，也能促進身體代謝增強身體抗氧化能力，還能抑制過氧化脂質(zhì)在人體內(nèi)堆積，它們都能防止人體衰老癥狀的發(fā)生。

5.補腎固精　

芡實有補腎固精的功效。平時適當食用芡實，能夠調(diào)節(jié)我們身體五臟，促進身體健康。且還能增強我們的腎臟功能，有補腎固精的功效，這在中醫(yī)學上占有非常重要的位置。

以上就是關(guān)于芡實的作用與功效的介紹。此外，芡實還具有開胃進食的功效。但需注意，不宜過量食用芡實。還有不能生吃。哺乳期婦女、便秘者不宜食用。