山藥是很多人都非常熟悉的，具有很好的藥用及食療價(jià)值，含多種人體所需的氨基酸及蛋白質(zhì)成分，因此具有很好的滋補(bǔ)功效，除此以外，它還具有補(bǔ)腎的功效，可以燉湯、也可以炒菜，下面我們就來看看山藥是否可以補(bǔ)腎這個(gè)問題吧。

　　一、山藥有補(bǔ)腎效果嗎

　　山藥本身的營(yíng)養(yǎng)成分就比較豐富，富含多種人體所需的氨基酸、蛋白質(zhì)等成分，還含有大量的黏蛋白，對(duì)人體具有不錯(cuò)的保健作用，具有健脾補(bǔ)肺、強(qiáng)筋健骨、滋腎益精、延年益壽等等功效，因此具有補(bǔ)腎的功效。經(jīng)常食用山藥對(duì)腎是特別好的，尤其是患有腎方面疾病的患者，可以經(jīng)常食用山藥進(jìn)行身體的調(diào)理，如果出現(xiàn)了腎虧遺精、小便次數(shù)多等癥狀的話，都可以服用，具有不錯(cuò)的補(bǔ)腎的功效。

　　二、致腎病患者：這2種菜譜才適合你們食用，大家別瞎吃

　　1、山藥燉小雞

　　山藥和滋補(bǔ)的食物一起搭配，補(bǔ)腎功效是更好的，山藥燉小雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不僅可以延延年益壽，還可以補(bǔ)腎。先將小雞清洗干凈，然后剁塊備用，然后將山藥削皮，切成片狀，然后在鍋中加入適量的水煮沸，加料酒和鹽巴，再放入雞塊，差不多小火燉10來分鐘，然后再放入山藥，再煮一會(huì)就可以食用了，此湯補(bǔ)腎的功效非常好。

　　2、山藥炒牛脊

　　首先準(zhǔn)備好適量的牛脊肉、山藥和西紅柿，首先將牛脊肉下鍋焯水，盛出備用，在鍋中放油，加入蔥姜蒜，再放入牛脊肉翻炒，再放入了解和醬油炒勻，緊接著就可以加水了，加入適量的開水，然后燒開以后，再調(diào)制小火再燉半小時(shí)以上。再把山藥和西紅柿一起放進(jìn)去，再調(diào)制中火，燉差不多一刻鐘的時(shí)間，加入適量的調(diào)料味之后就可以起鍋了，此方也具有補(bǔ)腎的功效。