海蜇的營養(yǎng)價值非常的豐富，富含豐富的維生素和膠原蛋白，可以增加皮膚的彈性，還可以補充身體的維生素E，以消除臉上細小的皺紋、美白皮膚。其還具有平肝潛陽、清熱亮眼，改善生氣所引起的頭痛、頭暈、眼睛干澀等癥狀。此外，海蜇還具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫等功能，對支氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等病癥有一定的輔助治療作用。海蜇性味咸、平，歸肝、腎經(jīng)。咸能軟堅，還具有清熱化痰、消積潤腸的功效。