增強人體免疫力的食物有很多，吃一些豐富維生素A和C的水果和蔬菜可以有效提升免疫力。例如橘子，柑橘，芒果，葡萄，梨，西瓜，番茄，胡蘿卜，南瓜，青椒等。此外，要多吃富含蛋白質(zhì)、維生素B群和礦物質(zhì)的食物，比如海魚，蝦，牛肉，雞蛋，瘦豬肉，豆腐，大豆等。另外，也要注意多吃鈣和硒含量較高的食物，如牛奶，芝士，海帶，蘆筍，菠菜，紫菜，海藻等。同時，也要多吃富含鐵和鋅的食物，例如牡蠣，腰果，芝麻，蔬菜，杏仁等。合理的飲食結(jié)構(gòu)，既增強免疫力，又可以保持健康。