生石膏具有十分豐富的功能，可以用來作為建筑、墻壁、地板、抹面等的原料。在日常生活中，它還可以用來制作粘土、綁縛有機(jī)物質(zhì)、抑制酸堿度、放射性物質(zhì)收集等。

此外，生石膏還可以用來制作牙膏、止癢藥、凝固劑等，用于護(hù)膚、抗菌、清潔、保護(hù)食品安全等，具有多種健康保健功效。同時(shí)，它也可以用于家居裝飾，如砌墻等，可以起到提升室內(nèi)裝修質(zhì)量的作用。