博洛尼亞肉醬面
簡(jiǎn)介：
散發(fā)羅勒香草氣息的博洛尼亞肉醬面，拌開(kāi)了吃，面條爽滑有嚼勁，肉醬帶有奇特的香味。
博洛尼亞肉醬面 所需材料
- 意面：適量
- 博洛尼亞牛肉醬：適量
- 胡蘿卜：適量
- 香菇：適量
- 洋蔥丁：適量
- 橄欖油：適量
- 鹽：適量
- 黑胡椒：適量
- 西芹碎：適量
- 芝士碎：適量
- 羅勒葉：適量
步驟詳解
1
胡蘿卜洗凈去皮。
2
胡蘿卜切成丁。
3
香菇切成丁。
4
水燒開(kāi)，加少許鹽，放入意面煮8~10分鐘。
5
鍋燒熱，倒入橄欖油燒熱，倒入洋蔥丁炒香。
6
倒入牛肉末翻炒至變色。
7
倒入胡蘿卜丁和香菇丁翻炒。
8
意面煮熟后撈起瀝干，淋上少許橄欖油備用。
9
在炒鍋里面加入博洛尼亞風(fēng)味牛肉醬翻炒。
10
將羅勒葉洗凈，撕成小塊，放入鍋內(nèi)翻炒。
11
放入意面翻炒。
12
放入鹽和黑胡椒拌勻。
13
將意面裝盤(pán)，撒上芝士碎和歐芹碎即可。
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