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紅豆,是豆科草本植物赤小豆的干燥成熟果實(shí)。其性平、味甘酸,能除熱毒、消脹滿、利小便、通乳。外服還可治療熱毒癰腫、血腫、扭傷等。而紅豆的功效與作用有:1、通乳生乳,紅豆適合產(chǎn)后無(wú)奶的女性食用,能調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌,促進(jìn)乳汁產(chǎn)生,并能緩解產(chǎn)后體虛。

2、預(yù)防貧血,紅豆中含有豐富的磷脂和大量微量元素鐵,這兩種物質(zhì)都能提高人體造血功能。3、維持心血管健康,能擴(kuò)張血管,加快血液循環(huán),降低血液粘稠度,增加血管壁的韌性與彈性。4、預(yù)防便秘,紅豆中含有豐富的膳食纖維,被人體吸收后能增強(qiáng)腸道的消化功能,有助于緩解便秘。

同時(shí),還能阻止脂肪在人體內(nèi)淤積,清除人體內(nèi)的自由基。適當(dāng)食用紅豆可增強(qiáng)身體素質(zhì),也能起到減肥瘦身的效果。
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