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膽固醇高指的是患者的血漿膽固醇升高,膽固醇高不能吃的東西非常多。

1.少吃動(dòng)、植物油
盡量不要吃膽固醇比較高的食物,不要吃油膩的食物,在平時(shí)的吃飯過(guò)程中,動(dòng)物油,植物油也盡量少吃,放很少量的油。

2.少吃肉類
肥肉,雞鴨肉,這種肉也盡量要少吃,尤其是不要吃豬羊的排骨,不要喝排骨湯。因?yàn)檫@里面含的油脂非常多,有明顯的升高膽固醇的作用。

3.少吃蛋黃
那么吃雞蛋,可以吃蛋清,但是盡量少吃蛋黃,蛋黃含有的膽固醇非常高,也建議少吃,所以膽固醇高的患者在飲食方面,主要是講究清淡,對(duì)含油比較多,膽固醇比較多的食物,盡量少吃或者不吃。

4.少吃油脂含量高的干果類
那么除此之外有一些干果,比如說(shuō)核桃,杏仁盡量也要少吃,里面含有的脂肪成分相對(duì)也比較高。
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