一般情況下，牛奶里含有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪等營養(yǎng)成分。但是在食用時注意適量。

　　1、蛋白質(zhì)

　　其中含有大量的蛋白質(zhì)，并且容易被機體吸收和利用，提高身體的免疫力，能夠維持血壓的穩(wěn)定性，減少發(fā)生動脈硬化的風險。

　　2、氨基酸

　　其中也含有多種氨基酸，能夠合成蛋白質(zhì)，為機體補充營養(yǎng)，是人體必需的營養(yǎng)成分。

　　3、脂肪

　　牛奶中還含有豐富的脂肪，并且脂肪顆粒比較小，其中的膽固醇含量比較低，容易被機體消化和吸收，不容易使身體發(fā)胖。

　　另外，牛奶中還含有多種礦物質(zhì)，比如鈣、鐵等，能夠為機體補充鈣元素。