益豆曲米酸是一種食品添加劑，不可以隨便吃。

　　益豆曲米酸主要作用是在食品和保健品中作為抗氧化劑、防腐劑等。一般來說，使用量都是經(jīng)過嚴格控制的，符合衛(wèi)生安全標準的。但并不代表人們可以隨意攝入。因為任何物質(zhì)，在攝入量超過一定限度時都可能對人體產(chǎn)生負面影響。益豆曲米酸的每日最大允許使用量約為5mg/kg，如果超過了這個限度，則可能對身體產(chǎn)生不良影響，如引起腎結(jié)石等問題。

　　另外，由于某些人群可能對益豆曲米酸過敏，易引發(fā)過敏反應，建議相應人群謹慎食用。因此，不能隨便地將益豆曲米酸當成普通食品，要遵循食品安全原則，盡量按照規(guī)定的攝入量來使用，同時避免過敏或其他不良反應。