一般情況下，吃蔬菜大便不會發(fā)黑，具體情況如下：

大多數(shù)情況下食用蔬菜后，是不會導(dǎo)致人體在排便時出現(xiàn)黑便的。因為蔬菜大多是由膳食纖維或葉綠素等成分所組成，并沒有會導(dǎo)致大便變黑的物質(zhì)。如大便變黑，可能是因為生理性黑便或病理性黑便所引起。生理性黑便是指如患者在排便之前食用了過多的動物血制品，如血豆腐、血腸等，則有可能會出現(xiàn)上述情況。此現(xiàn)象屬于正常現(xiàn)象，無需特殊治療，不再食用即可得到緩解。病理性黑便是指患者出現(xiàn)消化道出血或急性胃粘膜炎癥等疾病所引起，建議患者應(yīng)盡快前往正規(guī)醫(yī)院，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行胃鏡檢查，以免耽誤后續(xù)治療。

建議患者在日常生活當(dāng)中應(yīng)多注意對胃部進行護理，忌煙酒，多食用一些易消化清淡類食物，切勿暴飲暴食。