一般情況下，老年人失去味覺是有一定危險的，需要當事人和子女警惕。具體情況分析如下：

　　味覺是指食物在人的口腔內(nèi)對味覺器官化學感受系統(tǒng)的刺激并產(chǎn)生的一種感覺。隨著老年人的嗅覺下降，味覺能力一般也會跟著下降。此時，老年人吃東西會感覺無味，久而久之會讓他們很難從飲食中獲得樂趣，從而面臨健康問題，比如出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏、體重減輕等情況。同時，要防止老年人因味覺下降而吃得太咸，尤其要注意別在不經(jīng)意的情況下攝入太多的鹽。相對于年輕人，老年人身體的各種器官功能下降、心血管功能下降、腎臟的滲透功能減弱，以致多余的鹽更不容易排出去，血液中的鹽含量過高會直接損害血管壁，從而損害身體。

　　建議患者出現(xiàn)不適時及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療，有助于身體恢復(fù)。