一般情況下，芒果發(fā)黑了通常不能吃，以免引起胃腸道不適。具體分析如下：

　　芒果顏色改變，出現(xiàn)變黑的情況，可能是采摘時受到擠壓、放置時間過長、儲存不當(dāng)?shù)纫蛩匾鸬?，?dǎo)致芒果內(nèi)部細(xì)胞破損，細(xì)胞內(nèi)的酚類物質(zhì)被氧化成為褐色的醌類物質(zhì)釋放出來，在外表上形成了黑色斑點(diǎn)。這種情況下，表明芒果內(nèi)部可能已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)，不僅口感、品質(zhì)下降，食用后

　　還可能出現(xiàn)惡心、嘔吐等不良反應(yīng)，還可能伴有腹痛、腹瀉等癥狀，可能不利于身體健康。

　　芒果含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用芒果，可以為機(jī)體補(bǔ)充所需營養(yǎng)。選擇芒果時，要選擇表面光滑、干凈、無色斑的芒果，可以用保鮮膜包裹后，放在冰箱中冷藏，有助于延長保質(zhì)期。