一般情況下，胃息肉術(shù)后10天能吃排骨，但要適量食用。具體分析如下：

　　排骨是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及磷酸鈣、骨膠原等有益成分，適量食用有助于補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，促進(jìn)傷口愈合。但需要注意的是，排骨應(yīng)烹飪至軟爛，以便于消化和吸收，避免給胃部帶來過大的負(fù)擔(dān)。并且要適量食用，以免過量給身體帶來不適。

　　胃息肉術(shù)后，患者的消化功能可能會(huì)受到影響，因此應(yīng)遵循少食多餐的原則，每天可安排4~6頓飯，每頓飯的量不宜過多。選擇易消化食物，如稀飯、面條、蒸蛋等，這些食物易于消化和吸收，不會(huì)給胃部帶來過大的負(fù)擔(dān)。同時(shí)要避免刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等辛辣食物，以及濃茶、咖啡、酒精等刺激性飲料，這些食物可能會(huì)刺激胃黏膜，影響傷口的愈合。