一般情況下，吃芹菜能降血壓。具體分析如下：

　　芹菜中的芹菜素是一種黃酮類化合物，其具有舒張血管平滑肌的作用。當(dāng)血管平滑肌舒張時，血管會擴(kuò)張，從而使血壓降低。而且芹菜還含有豐富的膳食纖維、鉀等營養(yǎng)成分，鉀離子通過促進(jìn)鈉排出，能夠在一定程度上減輕水鈉潴留，降低血容量，進(jìn)而輔助降低血壓。此外，芹菜中的營養(yǎng)成分還可以綜合地對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生保護(hù)作用，如改善血管彈性、降低血液黏稠度等。

　　雖然芹菜具有降血壓的作用，但其并不能徹底根治高血壓的癥狀，而且芹菜降血壓的效果因人而異，因此不能僅依靠芹菜來降血壓，還需要結(jié)合藥物治療和飲食調(diào)理。而且過量食用芹菜可能會導(dǎo)致胃腸道不適，出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適癥狀，因此在食用時注意適量。

　　高血壓患者除了可以食用芹菜之外，還應(yīng)該注意少吃鹽和油，合理搭配其他具有降壓作用的食材，如木耳、西紅柿等。