一般情況下，感冒咳嗽的患者能吃蘆筍，但不建議多吃。具體分析如下：

　　蘆筍富含維生素C，這種營養(yǎng)素可增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，促進(jìn)抗體合成，幫助身體對抗感冒病毒，同時維生素C還能減輕呼吸道黏膜的炎癥反應(yīng)，對緩解咳嗽癥狀有一定輔助作用；其含有的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，幫助排出體內(nèi)代謝廢物，而水分含量較高可補(bǔ)充感冒期間因發(fā)熱、出汗流失的水分，保持呼吸道黏膜濕潤，降低痰液黏稠度。此外，蘆筍清淡易消化，不會給虛弱的腸胃增加負(fù)擔(dān)，且鉀、鎂等礦物質(zhì)能調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，幫助身體恢復(fù)能量，其含有的類黃酮等抗氧化物質(zhì)還能減少氧化應(yīng)激對呼吸道組織的損傷。

　　雖然蘆筍營養(yǎng)豐富，但過量食用也可能導(dǎo)致消化不良等問題，因此應(yīng)適量食用。感冒咳嗽期間，應(yīng)注意飲食搭配，避免食用辛辣、油膩、海鮮等刺激性食物，以免加重病情。

參考資料：

[1]蘆筍的營養(yǎng)價值[J]. 吉林蔬菜,2011(4):43-43.