一般情況下，液氮接觸人體皮膚時，造成的傷害實際上是凍傷，而非燙傷。具體分析如下：

　　液氮常態(tài)下溫度極低，接觸皮膚時會迅速吸收熱量發(fā)生汽化，這種劇烈的熱交換會瞬間帶走皮膚表面及深層組織的熱量，導(dǎo)致局部組織溫度急劇下降，細(xì)胞內(nèi)外水分快速凍結(jié)形成冰晶。冰晶會破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，損傷血管和神經(jīng)，引發(fā)紅腫、水皰甚至組織壞死，這種由低溫造成的損傷本質(zhì)就是凍傷，并非化學(xué)物質(zhì)直接腐蝕所致。

　　接觸液氮需做好防護(hù)，穿戴專用防凍手套和防護(hù)服。若不慎接觸，立即遠(yuǎn)離液氮源，用常溫流動清水輕柔沖洗受傷部位，切勿揉搓或用高溫烘烤。輕度凍傷可涂抹溫和的潤膚霜保濕，保持創(chuàng)面清潔干燥。若出現(xiàn)水皰、皮膚變色或劇烈疼痛，避免自行挑破水皰，及時就醫(yī)處理。日常儲存和使用液氮需遵循規(guī)范，避免在無防護(hù)情況下直接接觸。

參考資料：

[1]韓喜全,孫勃,高樹晨. 大面積液氮凍傷治療體會[J]. 佳木斯醫(yī)學(xué)院學(xué)報,1997, (5):37.