缺鐵性貧血需補(bǔ)充富含血紅素鐵的食物、非血紅素鐵的食物、促進(jìn)鐵吸收的維生素C類(lèi)食物、輔助造血的葉酸及維生素B12類(lèi)食物，必要時(shí)遵醫(yī)囑服用鐵劑等。若貧血癥狀持續(xù)加重或出現(xiàn)頭暈心悸等嚴(yán)重不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

　　1、富含血紅素鐵的食物：這類(lèi)食物鐵吸收率高，主要來(lái)自動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血制品、紅肉等，能直接為人體補(bǔ)充易于吸收的鐵元素，是補(bǔ)鐵的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。

　　2、富含非血紅素鐵的食物：多為植物性食物，包括豆類(lèi)、深綠色蔬菜、堅(jiān)果、全谷物等，雖吸收率低于血紅素鐵，但仍是日常補(bǔ)鐵的重要補(bǔ)充。

　　3、富含維生素C的食物：維生素C能促進(jìn)鐵吸收，如新鮮水果、青椒、西紅柿、西蘭花等，搭配鐵類(lèi)食物食用可提升補(bǔ)鐵效果。

　　4、富含葉酸及維生素B12的食物：葉酸多見(jiàn)于動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)、綠葉蔬菜，維生素B12主要來(lái)自動(dòng)物性食物，二者參與造血過(guò)程，缺乏會(huì)影響紅細(xì)胞生成。

　　5、鐵劑補(bǔ)充：飲食攝入不足或貧血較嚴(yán)重者，需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用口服鐵劑，服用時(shí)需遵循劑量要求，避免自行調(diào)整。

　　日常護(hù)理需規(guī)律作息避免過(guò)度勞累，保證三餐營(yíng)養(yǎng)均衡不挑食，烹飪時(shí)選用鐵鍋可增加食物鐵含量，同時(shí)減少濃茶、咖啡的攝入，以免影響鐵的吸收。

參考資料：

[1]徐海軍.藥補(bǔ)加食補(bǔ)讓兒童告別缺鐵性貧血[J].食品與健康,2025,37(11):41-43.