栗子燜仔雞
簡介:
栗子燜仔雞是湖北省地道的漢族名菜,栗子和雞肉都是溫補益腎的食材,這道菜的雞肉鮮嫩有韌性,板栗綿糯,醇甜中帶有鮮香,咸鮮味濃,營養(yǎng)價值豐富,在冬季食用再合適不過了。
栗子燜仔雞 所需材料
- 仔雞:1只(約400克)
- 生板栗:100克
- 蔥花:適量
- 姜片:適量
- 花椒粉:適量
- 醬油:適量
- 料酒:適量
- 白糖:適量
- 鹽:適量
- 植物油:適量
步驟詳解
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