黃骨魚湯
簡介:
黃骨魚煮湯之前要煎一下,就不會有腥味了。很清甜的一道湯,所以不需要放太多鹽
黃骨魚湯 所需材料
- 黃骨魚:300克
- 豆腐:2塊
- 鹽:5克
- 蠔油:半湯匙
- 生姜:10克
- 香菜:5克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好圖中的材料
2
熱鍋,倒入適量油,油燒至7成熱,放入姜,黃骨魚。略煎一下
3
倒入3000毫升清水
4
豆腐一切四,備用
5
湯開后2分鐘,在倒入豆腐在煮開1分鐘,加入適量鹽,蠔油,就可以了
6
撒上香菜,來一碗營養(yǎng)的黃骨魚湯吧
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