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紫薯糯米團(tuán)
簡介:
挖紫薯的勺子最好是邊比較薄的!容易挖!白砂糖根據(jù)自己個人口味添加!最后一次蒸只需要把糯米蒸熟了幾好!不用蒸太久會變型的!
紫薯糯米團(tuán) 所需材料
- 紫薯:4個
- 糯米:適量
- 胡蘿卜?。荷僭S
- 牛奶:適量
- 白砂糖:半勺
步驟詳解
1
糯米提前隔夜泡好的!紫薯4個
2
紫薯中間切開!擱水蒸20分鐘
3
用勺子把蒸好的紫薯挖出來!
4
把紫薯全部挖完放在一個干凈的碗里
5
加入一點牛奶!半勺白砂糖!攪拌均勻
6
把紫薯放在手上團(tuán)一個圓!這時候有點熱!小心燙手
7
把剩下的全部團(tuán)好!
8
把團(tuán)好的圓放在泡發(fā)好的糯米上來回滾!把紫薯團(tuán)全部沾滿糯米!
9
全部沾滿糯米!放在一個稍微大點的盤子里!用胡蘿卜丁裝飾
10
放在鍋里擱水蒸十五分鐘!
11
十五分鐘出鍋
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