花樣木瓜銀耳羹
簡介:
需注意:木瓜上蒸鍋不可蒸太久,因為蒸太久了會導(dǎo)致完全變形,所以嘞七八分鐘就好了!
花樣木瓜銀耳羹 所需材料
- 木瓜:一個
- 銀耳:一個
- 茍枸:十克
- 蓮子:十個
- 紅棗:十個
- 冰糖:半斤
步驟詳解
1
提前把銀耳、茍枸、蓮子、紅棗~等泡一下,半個鐘即可!
2
準(zhǔn)備半斤冰糖
3
鍋里燒開水,先放入冰糖煲化開,再倒入泡好的銀耳、茍枸、蓮子、紅棗一起煲!
4
煲半個鐘即可放諒待用!
5
把買回來的木瓜洗干凈,切開上半部,只需切整個的三分之一,千萬不要對半切開,因為對半切開了就裝不了多少銀耳羹了!
6
用手掏干凈里面的籽,沖洗一下即可。
7
準(zhǔn)備把水果小刀,記得從 “ V ”字形下刀,一直從木瓜頭部下刀~到尾部再到頭部為止!
8
上半部也和下半部的一樣下刀,和步揍7一樣!
9
切好形狀了,放盤子裝著,倒入煲好的銀耳羹!
10
放上蒸鍋
11
蓋上木瓜上半部,再蓋好鍋蓋,蒸上七八分鐘即可,不需要蒸太久,太久了容易變形!
12
成品,放諒一下即可食用!
13
如果喜歡吃冰的,可以放入冰箱冰上半個鐘,本人喜歡吃冰的,因為是甜品,還不錯了,隨便大家了,根據(jù)自己的口味!
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