麻醬拌生菜
簡(jiǎn)介：
生菜焯水加鹽和油，使生菜更加翠綠。
麻醬拌生菜 所需材料
- 生菜：兩棵
- 花生醬：適量
- 生抽：適量
- 麻油：適量
- 炒熟芝麻：適量
- 鹽：適量焯水用
- 清水：適量
步驟詳解
1
生菜清洗干凈后瀝一下水。
2
鍋中燒開(kāi)水，放適量的鹽和一兩滴油。
3
倒入生菜焯燙一下。
4
然后倒入籃中控水。
5
再把生菜碼入盤(pán)中備用。
6
取一個(gè)小碗，倒入少許生抽。
7
兌少量開(kāi)水，兌成汁。
8
把汁澆在生菜上。
9
另取一碗，舀一勺花生醬。
10
兌少量開(kāi)水。
11
調(diào)成稀一點(diǎn)的花生醬汁。
12
再倒入熟芝麻。
13
然后用勺子攪拌均勻。
14
把醬淋在生菜上。
15
吃的時(shí)候再淋入麻油拌勻即可(為拍照好看，我把麻油淋在盤(pán)邊上)。
16
最后的效果圖。
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