香菇蠔油拌面
簡(jiǎn)介：
香菇蠔油拌面 所需材料
- 面條：200克
- 香菇：3朵
- 胡蘿卜：一小段
- 青瓜：一小段
- 蠔油：一勺
- 老抽：一勺
- 生抽：3勺
- 白醋：2勺
- 白糖：3勺
- 香油：1勺
- 清水：半碗
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所有的材料
2
胡蘿卜，青瓜洗凈切成丁，香菇切片
3
把蠔油、生抽、老抽、白醋、白糖、香油加半碗清水拌勻后備用
4
鍋中放水燒開(kāi)后放入面條煮熟
5
面條煮熟后撈出過(guò)涼水瀝干水份備用
6
鍋中倒入適量的油燒開(kāi)，放入香菇爆香
7
加入青瓜丁、胡蘿卜丁翻炒至斷生
8
倒入面條翻炒均勻
9
倒入調(diào)好的醬汁，翻炒均勻后關(guān)火即可裝盤食用
10
成品圖
11
來(lái)張近照
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