減肥菜卷
簡(jiǎn)介：
千張焯水時(shí)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，可以起到軟化千張的作用。喜歡吃辣的朋友可以用香油炸辣椒，再加到甜面醬里口感更好。
減肥菜卷 所需材料
- 圓生菜：半顆
- 千張：1張
- 甜面醬：40克
- 香油：10克
步驟詳解
1
這是所有用料
2
千張改刀，切成長(zhǎng)方形焯水備用（水開(kāi)放入1分鐘撈出）
3
圓生菜切絲，千張裝盤晾涼
4
甜面醬加入香油，上鍋蒸，上汽10分鐘出鍋晾涼備用
5
把生菜絲放入千張里卷起擺盤
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