雜蔬炒飯
簡(jiǎn)介：
整個(gè)過程要勤翻動(dòng)，怕糊底。
放鹽的時(shí)候用勺子均勻的灑下去會(huì)更好
雜蔬炒飯 所需材料
- 米飯：一大碗
- 雞蛋：一個(gè)
- 瘦肉：20克
- 紫甘藍(lán)：20克
- 胡蘿卜：30克
- 青椒：適量
- 香蔥：適量
- 花生油：適量
- 鹽：適量
- 蠔油：適量
步驟詳解
1
所有食材準(zhǔn)備好，米飯一大碗，肉切絲，紫甘藍(lán)，胡蘿卜切粒，香蔥，青椒切末，雞蛋打散備用
2
熱鍋下油先把雞蛋炒散裝起備用
3
接著將胡蘿卜肉絲紫甘藍(lán)一起下鍋翻炒片刻
4
最后加入所有食材跟米飯翻炒，下鹽調(diào)味
5
快起鍋時(shí)加點(diǎn)蠔油，然后灑點(diǎn)蔥花。不喜歡的可以省略這步，最后就可以裝盤食用啦。五彩繽紛的，看著就很有食欲呢
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