麻醬油麥菜
簡(jiǎn)介：
1.調(diào)麻醬汁最關(guān)鍵是加一點(diǎn)點(diǎn)冷開水，沿同一方向攪拌，讓醬汁達(dá)到均勻光滑狀態(tài)；
2.調(diào)汁加水的情況根據(jù)芝麻醬的黏稠度決定，適量即可，不可太??；
3.鹽水浸泡油麥菜時(shí)間稍長(zhǎng)一些，因?yàn)樯?，保證消毒；
4.適當(dāng)加蒜末也是為了殺菌作用，不喜歡的可以略過。
麻醬油麥菜 所需材料
- 油麥菜：250克
- 黃瓜：一根
- 芝麻醬：適量
- 花生醬：少量
- 蒜末：少量
- 香油：適量
- 白糖：少量
- 生抽：少量
- 鹽：少量
- 白芝麻：適量
步驟詳解
1
油麥菜洗凈。
2
放入鹽水中浸泡。
3
然后切成小段。
4
黃瓜用刮皮刀拉出條片裝待用。
5
用黃瓜片將適量的油麥菜一小撮裹住擺盤。
6
將芝麻醬、花生醬、鹽、糖、蒜末、生抽、香油、白芝麻等一起調(diào)汁，順著同一方向攪拌。
7
將調(diào)料攪拌均勻光滑，加適量冷開水，掌握黏稠度。
8
將麻醬汁均勻的淋在油麥菜上，撒上白芝麻，擺盤即成。
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
車?yán)遄訉?duì)改善睡眠有什么作用
車?yán)遄訉?duì)改善睡眠有什么作用
手指凍瘡怎么根治
手指凍瘡怎么根治
車?yán)遄訉?duì)提高抗氧化能力有哪些作用
車?yán)遄訉?duì)提高抗氧化能力有哪些作用
葡萄柚是否能幫助降低血糖
葡萄柚是否能幫助降低血糖
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
葡萄柚中的維生素C能幫助增強(qiáng)免疫力嗎
葡萄柚中的維生素C能幫助增強(qiáng)免疫力嗎
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
車?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
車?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
為什么有的人不怕冷
為什么有的人不怕冷
