玉米面小窩窩頭
簡介:
玉米面和白面不同會有點發(fā)散,不礙事的,不要放太多水,稍稍按壓就會黏在一了
玉米面小窩窩頭 所需材料
- 玉米面:四勺
- 白面:一勺
- 水:適量
- 泡打粉:少量
- 牛奶:適量
步驟詳解
1
白面,玉米面,泡打粉放在一起,攪勻,倒適量的水揉成團(tuán),水也可以用牛奶代替,也可以放點豆奶粉,會很香甜,我的沒放,碾玉米面的時候里面加上了黃豆,所以不用加豆粉
2
揉成這樣,稍稍醒一下
3
這時的鍋中放水燒開,醒了一會了,我們把面團(tuán)揉成等份,這個步驟也可以省掉,直接下鍋是揉成行
4
底部放平
5
用大拇指沾點水,中間捏出一個小窩,
6
好了,
7
下鍋蒸
8
蒸上十五分鐘就好,看窩頭得大小
9
好了,出鍋
10
很好吃哦
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