水煮花生
簡(jiǎn)介：
新鮮花生捏開口，經(jīng)煮在燜入味更好。煮花生的水一定要足量，煮的過程中看看不要煮糊了。水要感覺少了中間要加熱水。
水煮花生 所需材料
- 花生：500克
- 花椒：20粒
- 桂皮：2或3片
- 八角：1個(gè)
- 鹽：1勺
- 清水：適量
步驟詳解
1
買來的新鮮花生，用清水多洗幾遍洗干凈泥土
2
用手把花生逐個(gè)捏開小口，便于入味
3
準(zhǔn)備好八角，花椒，桂皮
4
鍋中加入足量的清水，放入調(diào)料和鹽
5
把花生倒入，開鍋煮30分鐘
6
煮好后，最好在燜一個(gè)小時(shí)入味更好。
7
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