黃瓜拌木耳
簡介：
黃瓜我喜歡去掉皮吃，因?yàn)辄S瓜皮上可能會有殘留的農(nóng)藥。
黃瓜拌木耳 所需材料
- 黃瓜：一根
- 干黑木耳：二十朵
- 紅椒：少許
- 姜：少許
- 蔥：少許
- 大蒜：兩瓣
- 香油：少許
- 鹽：少許
- 米醋：少許
- 生抽：適量
步驟詳解
1
將干木耳用溫水泡開。
2
泡開的木耳洗干凈，在鍋里煮熟。
3
煮熟的黑木耳撈出來備用
4
將黃瓜去皮。
5
用刀將黃瓜拍開，再切成小段。
6
將木耳圍盤子一圈擺盤。
7
紅椒,姜和大蒜切成末，蔥切成小圈。
8
調(diào)汁:將大蒜,姜,辣椒用小碗裝好，倒入生抽，米醋，香油，再放點(diǎn)兒鹽攪拌均勻就可以啦！
9
將拍好的黃瓜放在木耳中間，把調(diào)好的汁倒在黃瓜上面，再放上切好的蔥花，一盤涼拌菜就做好了。
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