果味冬瓜球
簡(jiǎn)介：
新鮮的楊梅還沒(méi)上市哦，我是存放在速凍箱的，正好派上用場(chǎng)，比紫甘藍(lán)或紫莧菜做的更勝一籌，果香味更濃郁
果味冬瓜球 所需材料
- 冬瓜：適量
- 楊梅：適量
- 白糖：少許
- 蘋果醋：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材。
2
冬瓜用挖球器挖成圓形，入開(kāi)水鍋燒至斷生。
3
楊梅擠出汁水，加適量白糖和蘋果醋，白糖的量可根據(jù)自己的口味增減，加醋可使色澤更艷麗。
4
將焯過(guò)水的冬瓜球?yàn)r干水凈泡在楊梅汁里4個(gè)小時(shí)。
5
將凈泡好的冬瓜球擺成葡萄狀，再用葡萄嫩芽做點(diǎn)綴，是不是更像一串葡萄呢。
6
反方向再來(lái)一張，各種拍各種美。
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