蝴蝶蒸餃
簡(jiǎn)介：
蝴蝶蒸餃 所需材料
- 面粉：200克
- 肉餡：150克
- 開水：100克
步驟詳解
1
面粉用開水燙成面團(tuán)，揉光揉勻。下劑子，搟成圓皮。
2
如圖所示將面皮的兩邊卷上來，留下小半邊不卷。
3
把面皮翻過來，放入餡心。
4
將餡心包起來，把兩條直邊捏起來。
5
沒翻卷的面皮做成眼睛。
6
捏出翅膀的花紋
7
把兩只翅膀翻過來
8
做好的蒸餃蒸熟
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