涼拌黃瓜木耳
簡介:
黃瓜不削皮更脆。
也可以淋香油。
涼拌黃瓜木耳 所需材料
- 黃瓜:一根
- 木耳:一小把
- 油:適量
- 鹽:適量
- 生抽:一茶匙
- 香蔥:兩根
- 香菜:一小把
- 大蒜:三瓣
- 醋:一茶匙
- 干辣椒:三個
- 紅辣椒:四個
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材,洗干凈
2
干木耳泡發(fā),然后放鍋里煮五分鐘左右
3
將大蒜、紅辣椒、香菜、蔥切碎
4
黃瓜切斷
5
用刀拍
6
再用工具切成花形條狀,放鹽,生抽腌制10分鐘左右
7
木耳煮好撈出洗干凈,切細(xì)
8
鍋里熱油,放大蒜,干辣椒,香蔥爆香
9
分別淋在木耳和黃瓜上,倒適量米醋、生抽拌勻
10
拌蔥花、香菜裝盤,表面可以灑些白芝麻
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