涼拌酸辣蕨根粉
簡介:
1、料汁分次加入,避免過咸。2、堅(jiān)果隨意搭配。3、噬辣的可以用小米辣代替。
涼拌酸辣蕨根粉 所需材料
- 蕨根粉:150克
- 黃瓜:半根
- 香蔥:1根
- 鹽:3克
- 生抽:10毫升
- 香醋:15毫升
- 堅(jiān)果:10顆左右
步驟詳解
1
蕨根粉、香蔥、黃瓜。
2
配菜切絲。熟腰果、料汁備用。
3
鍋中做水,水開后下入蕨根粉,煮至無硬心。
4
撈出過涼水。
5
控干水份備用。
6
放入配菜。
7
分次加入料汁調(diào)味。
8
最后加入適量的剁椒
9
開吃吧,爽滑勁道。
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