涼拌胡蘿卜絲
簡(jiǎn)介：
不喜歡吃香菜的、可以把香菜換成香蔥、拌出來(lái)味道相當(dāng)不錯(cuò)。
涼拌胡蘿卜絲 所需材料
- 胡蘿卜：1根
- 小米椒：1個(gè)
- 香菜：2棵
- 油：適量
- 鹽：少許
- 白米醋：半湯勺
- 白糖：少許
- 胡椒粉：少許
- 香油：少許
- 蒜：2瓣
步驟詳解
1
胡蘿卜、小米椒、香菜、蒜洗凈。
2
用工具把胡蘿卜擦絲(或切成絲），香菜切段，小米椒切菱形、蒜切粒。
3
鍋里加入適量油、放入小米椒、蒜粒爆香。
4
胡蘿卜絲裝入大點(diǎn)的容器內(nèi)、燒好的熱油全部倒入容器內(nèi)、加入香菜段。加入香油、白米醋、白糖、少許胡椒粉和鹽、充分拌均勻。
5
盛入盤(pán)、即食。
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