1、肉丸我不太喜歡油膩膩的，所以沒用油攪拌，喜歡的可以添加。
2、自己剁肉餡的那樣口感更好，糯米提前泡出來蒸的時(shí)間就短，要不然肉熟了米不熟。
3、個(gè)人喜歡毛蔥做餡，味道好，可以放大蔥元蔥都可以，沒那么絕對(duì)。
4、肉丸最好給他挫的差不多大，都裹上糯米，大小不一怕有的熟有的沒熟，裝飾自己在家吃不用那么做，直接吃就好。