益智小肉丸
簡介：
小米要提前泡一個時辰，這道丸子很適合寶寶吃，我家兒子就特喜歡。
益智小肉丸 所需材料
- 金針菇：適量
- 豆腐：一小塊
- 瘦肉：500克
- 胡蘿卜：一小根
- 小米：適量（提前泡一個?。?/li>
- 蔥：適量
- 鹽：適量
- 醬油：適量
- 白胡椒粉：適量
- 芝麻油：適量
步驟詳解
1
金針菇焯水，開水下鍋煮3分鐘，然后沖涼水，剁碎。
2
瘦肉剁碎。
3
把金針菇，肉餡，胡蘿卜絲，豆腐用勺子壓碎，加入蔥，鹽，醬油，白胡椒粉，芝麻油。
4
攪拌好后是這樣的狀態(tài)。
5
取一小塊肉餡揉成球，在泡好的小米里滾一圈。
6
開水上鍋蒸12分鐘，時間按丸子的大小調(diào)整一下。
7
出鍋啦！
8
既漂亮又美味。
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