重慶小面
簡(jiǎn)介：
1、新鮮加堿水面條，醬油，油辣子海椒，花椒面，加點(diǎn)榨菜之類的。
2、因?yàn)槲沂琴I現(xiàn)成的重慶小面料，所以容易多了，很多東西這邊不賣，而且還想吃，只能在網(wǎng)上拍了。
3、面粉和面的比例大概是0.4：0.6。小面可以分拌著吃喝湯吃，隨個(gè)人喜好吧。
重慶小面 所需材料
- 面條：半斤
- 骨頭湯：一小盆
- 重慶小面料：一勺
- 蒜末：少許
- 芝麻醬：一勺
- 醬油：半勺
- 鹽：少許
步驟詳解
1
把面條煮熟，可以買來(lái)現(xiàn)成的。
2
放在碗里備用。
3
盆里放調(diào)料。
4
把骨頭湯加熱至沸騰。
5
倒在盆子里，攪拌均勻（可以放紅油）
6
把面條擺好。
7
汁澆到上面，開(kāi)吃吧。
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