新疆拉條子炒面
簡介:
喜歡吃醋的還可以滴一點點醋,口味根據(jù)自己的來做
新疆拉條子炒面 所需材料
- 棍棍面:適量
- 胡蘿卜:半根
- 青椒:3個
- 洋蔥:半個
- 牛肉:適量
- 豆芽:適量
- 姜:適量
- 蒜:適量
- 醬油:適量
- 辣椒面:適量
- 鹽:適量
- 雞精:少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材~如下,棍棍面要粗的,牛肉切絲,用料酒和少許淀粉腌制一會
2
胡蘿卜切絲,辣椒切絲,姜切末,蒜切片
3
棍棍面煮熟,過冷水控水待用,面煮8成熟
4
鍋內(nèi)熱油,煸肉絲,加姜末蒜片爆香
5
依次放入紅蘿卜,然后放洋蔥
6
再放青椒
7
煮好的面下鍋
8
放豆芽,加醬油,鹽,翻炒
9
最后放雞精,起鍋,我兒子也吃所以我沒放辣子,喜歡辣的可以用辣的青椒和辣椒面,炒一起
10
一盤美味的新疆拉條子就做好啦,喜歡雞蛋的還可以攤個雞蛋餅蓋在上面
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