金針菇蒸雞翅
簡介：
放點(diǎn)剁椒味道會更美味、蒸雞翅的時間看雞翅的大小而調(diào)整。
金針菇蒸雞翅 所需材料
- 金針菇：200克
- 雞翅：3個
- 蒜：3瓣
- 姜：小塊
- 生粉：適量
- 油：適量
- 蠔油：適量
- 醬油：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備材料雞翅(買時叫老板斬件)、金針菇、蒜、姜
2
雞翅用生粉、蠔油、鹽、醬油、油、腌制10分鐘
3
金針菇清洗干凈、撕成小條
4
蒜剁碎、姜去皮切絲
5
熱鍋放油、放雞翅煎至兩面金黃色
6
放姜、蒜、爆炒幾下
7
金針菇鋪在盤子上
8
把雞翅放在金針菇上
9
鍋加入清水燒開、放盤子隔水蒸10-15分鐘即可
10
成品
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