三色蛋炒飯
簡(jiǎn)介：
1.蔬菜根據(jù)自己喜好搭配，我搭配的都是易熟的
2.蛋液先弄成蛋塊，盛出在放米飯
3.米飯炒散開(kāi)在放入配料
三色蛋炒飯 所需材料
- 米飯：1盆
- 鴨蛋：3個(gè)
- 玉米青豆：少許
- 黃瓜：1/3根
- 胡蘿卜：半根
- 油：少許
- 鹽：2小勺
- 料酒：少許
- 耗油：少許
- 六月鮮醬油：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好米飯，鴨蛋，玉米青豆，胡蘿卜，黃瓜
2
鴨蛋打成蛋液，加入鹽和料酒，攪拌均勻
3
鍋里放入少許油，倒入蛋液
4
等它凝固，用鏟子弄成一小塊
5
裝碗
6
玉米青豆洗凈，胡蘿卜洗凈切小粒，黃瓜洗凈切小粒
7
將米飯放入鍋中
8
加入鹽，料酒，耗油和六月鮮醬油，翻炒均勻
9
加入玉米青豆，胡蘿卜和黃瓜
10
翻炒片刻放入蛋塊
11
翻炒均勻即可
12
裝盆
13
再來(lái)一碗
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