冰糖銀耳蓮子羹
簡(jiǎn)介：
操作簡(jiǎn)單。時(shí)間允許可以小火多燉一會(huì)兒。湯汁會(huì)顯得更濃稠。
冰糖銀耳蓮子羹 所需材料
- 銀耳：半朵
- 蓮子：20粒
- 冰糖：10粒
- 金絲小棗：6籺
- 枸杞：20粒
- 干桂花：2克
步驟詳解
1
備好各種食材。
2
蓮子去芯，銀耳揉碎泡發(fā)，金絲小棗洗凈，一起放入鍋中，加入兩大碗水，中火燒開，文火慢燉。
3
大約純?nèi)昼?，以蓮子綿軟為標(biāo)準(zhǔn)，放入冰糖再燉5分鐘。
4
備好湯盅，把枸杞放入湯盅，把燉好的銀耳蓮子盛入湯盅，撒入干桂花。
5
擺放好湯盅、杯蓋、湯匙，可以慢慢品味了。
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