秘制羊蝎子
簡介：
羊蝎子就是羊脊骨，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子?？捎脕碜龌疱伹鍦兜栗r美。羊蝎子低脂肪；低膽固醇；低血糖；高蛋白；富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補腎，養(yǎng)顏壯陽功效。
秘制羊蝎子 所需材料
- 羊排：適量
- 姜 ：適量
- 蔥：適量
- 蒜：適量
- 香菜：適量
- 香油：適量
- 干辣椒：適量
- 生抽：適量
- 老抽：適量
- 料酒：適量
- 桂皮：適量
- 丁香：適量
- 八角：適量
- 茴香：適量
步驟詳解
1
羊蝎子冷水下鍋焯水
2
盛出備用。
3
蔥切段。
4
姜切片。
5
鍋內(nèi)倒油加熱。
6
蔥段入鍋煸炒。
7
煎至微糊撈出蔥段。
8
豆瓣醬入鍋炒香。
9
放入茴香，花椒，八角翻炒。
10
放入干辣椒，桂皮，香葉翻炒。
11
加適量的熱水。
12
放入羊蝎子煮。
13
放入姜片，蒜，料酒，生抽，老抽，白糖，鹽，調(diào)小火，燉120分鐘。
14
出鍋，裝盤，
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
吃葡萄柚的禁忌有哪些
吃葡萄柚的禁忌有哪些
車厘子的儲存方法有哪些
車厘子的儲存方法有哪些
手指凍瘡怎么根治
手指凍瘡怎么根治
車厘子對改善睡眠有什么作用
車厘子對改善睡眠有什么作用
葡萄柚的抗氧化作用，如何幫助抗衰老
葡萄柚的抗氧化作用，如何幫助抗衰老
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘如何幫助提高體內(nèi)的水合作用
砂糖橘如何幫助提高體內(nèi)的水合作用
車厘子含有多少維生素C
車厘子含有多少維生素C
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
低溫天氣對血壓有什么影響
低溫天氣對血壓有什么影響
