上湯娃娃菜
簡(jiǎn)介：
上湯娃娃菜是一款家常菜，主要食材是娃娃菜，主要烹飪工藝是煮，而后以濃湯調(diào)制而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。這個(gè)菜在飯店里作為素菜的出鏡率也很高，因?yàn)榭诟絮r嫩清甜，雖清淡但絕不失鮮美。
上湯娃娃菜 所需材料
- 娃娃菜：270g
- 雞湯：260ml
- 枸杞：少許
- 鹽：2g
- 雞粉：2g
- 胡椒粉：適量
- 水淀粉：適量
步驟詳解
1
鍋中注入適量清水燒熱，倒入雞湯，加少許鹽，雞粉，用大火略煮片刻。
2
待湯汁沸騰，倒入洗凈的娃娃菜，拌勻，煮至軟。
3
撈出娃娃菜，瀝干水分。擺放在盤中備用。
4
鍋中留少許湯汁燒熱，倒入枸杞拌勻。
5
加入胡椒粉拌勻，用水淀粉勾芡，調(diào)成味汁，關(guān)火后，盛出味汁，澆在娃娃菜上即可。
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
車?yán)遄訉?duì)女性的皮膚護(hù)理效果有哪些
車?yán)遄訉?duì)女性的皮膚護(hù)理效果有哪些
車?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
車?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
車?yán)遄雍卸嗌倬S生素C
車?yán)遄雍卸嗌倬S生素C
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
葡萄柚的健康效益有哪些
葡萄柚的健康效益有哪些
車?yán)遄訉?duì)皮膚的保養(yǎng)效果如何
車?yán)遄訉?duì)皮膚的保養(yǎng)效果如何
車?yán)遄訉?duì)提高抗氧化能力有哪些作用
車?yán)遄訉?duì)提高抗氧化能力有哪些作用
車?yán)遄拥膬?chǔ)存方法有哪些
車?yán)遄拥膬?chǔ)存方法有哪些
吃葡萄柚的禁忌有哪些
吃葡萄柚的禁忌有哪些
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
